JENIS&SIFAT VITAMIN YANG LARUT AIR DAN LEMAK

-

 

JENIS&SIFAT VITAMIN YANG LARUT AIR DAN LEMAK

            Vitamin merupakan salah satu zat gizi yang sangat penting yang diperlukan oleh tubuh untuk dapat berkerja dengan baik dan optimal. Ada enam jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu: A, B, C, D, E, dan K. masing-masing jenis vitamin ini di bagi menjadi dua kelompok yang berbeda: kelompok vitamin yang larut dalam air dan kelompok vitamin yang larut dalam lemak.

MACAM-MACAM VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR

            Menurut Hamidah (2015, p. 3) dalam artikel journal ilmiahnya mengatakan berikut ini jenis vitamin yang larut dalam air, anjuran konsumsi, fungsi dan sumber sayuran, dan buah-buahan yang dapat dimanfaatkan, yaitu:

Vitamin

Anjuran Konsumsi

Fungsi

Sumber

Vitamin C

Pria dan Wanita (19-70th) 90ml

Membentuk kolagen, sintesis hormone, system imun, antioksidan, penyerap zat besi, vit A.

Jeruk, kiw, strawberry, tomat, broccoli, kentang.

Thiamin B1

(14-70th) Pria 90mc (1,3mg), Wanita 75mc (1,1mg)

Bag dari Co-enzym untuk metabolisme energy, pertumbuhan, fungsi nerve.

Biji bunga matahari, kacang, kedelai, tepung gandum utuh, katul dll.

Ribovlavin B2

(14-70th) Pria 1,3ml. Wanita 1,1ml

Bag dari Co-enzym untuk metabolisme energy, pertumbuhan, pembentuk vit B6, coenzim, niacin, penglihatan.

Susu, produk-produk susu, organ, daging, beras tumbuk, telur.

Niacin B3

(14-70th) Pria 16ml. Wanita 14ml

Bag dari Co-enzym untuk metabolisme energy, pertumbuhan.

Daging ayam, ikan, organ, beras tumbuk, susu telur.

Vitamin B6

(14-50th) Pria 1,3ml, (51-70th) 1,7ml. Wanita (19-50th) 1,7ml, (51-70th) 1,5ml

Bag dari co-enzim mauk dalam KH, dan terutama dalam metabolisme protein, sistesis sel darah merah, darah putih, syaraf.

Daging, ungags, ikan, kentang, pisang, sayuran hijau.

Folat

400mc (14-70th)

Bag dari co-enzim yang diperlukan membuat DNA, dan sel baru, syaraf penghubung pada otak, metabolisme asam amino.

Sayuran hijau, kacang, jeruk, beras.

Vitamin B12

(14-70th) 2,4mc

Mengubah folat menjadi aktif, fungsi sistem syaraf normal, kesehatan tulang.

Bahan hewani, daging, unggas, ikan, kerang, telur, susu dan produklainnya.

Asam Pantetonat

(14-70th) 5ml

Bag dari co-enzim untuk metabolisme energy.

Meluas.

Biotin

(19-70th) 30mc

Bag dari co-enzim untuk metabolisme energy, lemak dan protein.

Meluas, dibuat diusus halus.

Cholin

Pria 550ml, Wanita 425ml

Sintesis sistem syaraf penghubung, sintesis lecithin.

Meluas, susu, telur, kacang.

(Hamidah, 2015, p. 3)

            Vitamin yang larut dalam air tidak dapat disimpan dalam tubuh. Makadari itu kekurangan vitamin yang larut dalam air bisa terjadi Karen tubuh tidak bisa menyimpan cadangan vitamin tersebut. Maka vitamin yang larut dalam air perlu diganti setiap hari dari asupan makanan atau suplemen vitamin untuk mencegah kekurangan.

Baca Juga: Fungsi Bersin Dan Bahaya Menahan Bersin

SIFAT VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR

            Sifatnya yaitu: Lerut dalam air, simpanan sebagai kelebihan kebutuhan sangat sedikit, dikeluarkan melalui urin, gejala defisiensi sering terjadi dengan cepat, harus selalu ada dalam makanan setiap hari, umumnya tidak mempunyai prekursor, diabsorpsi melalui vena porte, bersifat toksik hanya pada dosis tinggi/megadosis (>10xKGA).

MACAM-MACAM VITAMIN YANG LARUT DALAM LEMAK

            Menurut Hamidah (2015, p. 4) dalam artikel journal ilmiahnya mengatakan berikut ini jenis vitamin yang larut dalam lemak, anjuran konsumsi, fungsi dan sumber sayuran, dan buah-buahan yang dapat dimanfaatkan, yaitu:

Vitamin

Anjuran Konsumsi

Fungsi

Sumber

Vitamin A

Wanita 600mcgr, Pria 900mcgr (1-70th) UL Pro vit A 3000

Kesehatan mata (cornea dan retina) kemampuan untuk melihat. Sel epitel yang menjaga paru-paru, lambung, ginjal. Pertumbuhan dan perkembangan tulang dan gigi, fungsi sistem imun, kesehatan kulit.

Hati, susu, dan cereal yang diperkaya. Telur. Provit, sayuran hijau, jeruk, sayuran lainnya.

Vitamin D

(31-50th) 5 mcgram Cholecalciferol (51-70th) 10mc Cholecalciferol UL 50mc Cholecalciferol

Menjaga level kalsium dalam darah. Membagun tulang dan gigi. Kontraksi otot, saraf.

Susu yang diperkaya, minyak ikan, cereal yang diperkaya, kuning telur, sinar matahari.

Vitamin E

(14-70th) 15ml alpha-tocopherol UL; 1.000ml alpha-tocopherol baik sintetik atau dari makanan

Anti-oksidan terutama sel darah merah, paru-paru, otak. Metabolisme zat besi, fungsi sistem imun, fungsi saraf nervos.

Minyak sayur, margarin, shortening, salad dressing, seed, kacang, cereal atau roti dari gandum utuh.

Vitamin K

(19-70th) Pria 120mc, Wanita 90mc

Kesehatan tulang, pembeku darah.

Hati, sayuran, daun hijau, broccoli, minyak sayur, dibuat di usus.

(Hamidah, 2015, p. 4)

            Vitamin A, D, E, dan K akan di simpan di sel lemak dan hati. Vitamin ini dapat disimpan dengan waktu yang lama, sebagai persediaan tubuh untuk digunakan jika dibutuhkan nanti.

Baca Juga: Peran Vitamin D Untuk Kesehtan Jasmani

SIFAT VITAMIN LARUT DALAM LEMAK

            Sifat vitamin larut dalam lemak yaitu: Larut dalam lemak dan pelarut lemak, kelebihan yang di konsumsi akan disimpan pada tubuh, dikeluarkan dengan jumlah kecil melalui empedu, gelaja defisiensi berkembang lambat, tidak perlu selalu ada dalam menu makanan setiap hari, mempunyai provitamin atau prekursor, diabsorpsi melalui sistem limfe, beberapa jenis bersifat toksik pada jumlah relative rendah (6-10 x KGA).

Jangan Lupa Berlangganan (Gratis) dan Comment Agar Tidak Ketinggalan Artikel Terbaru Dari Journal Extract. Terimakasih.

DAFTAR PUSTAKA

Hamidah, S. (2015). Sayuran dan Buah serta Manfaatnya bagi Kesehatan. J Artikel Ilmiah. Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta. 

Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 PENGERTIAN PENDIDIKAN MENURUT PARA AHLI

-
Gambar
    5 PENGERTIAN PENDIDIKAN MENURUT AHLI             Yang kita ketahui bahwa pendidikan sebagai wadah atau tempat seseorang dalam belajar, mencari tahu, menganalisis dan menyimpulkan sesuatu dan kemudian menjadi tahu dan bisa. Dibawah ini beberapa pengertian pendidikan menurut beberapa ahli, sebagai berikut: 1.       Menurut Sujana (2019, p. 29) mengatakan “Pendidikan adalah upaya untuk membantu jiwa anak-anak didik baik lahir maupun batin, dari sifat kodratnya menuju Kearah peradaban manusiawi yang lebih baik, sebagai contoh dapat dikemukakan; anjuran atau arahan untuk anak duduk lebih baik, tidak berisik agar tidak mengganggu orang lain, mengetahui badan bersih seperti apa, rapih pakaian, hormat pada orang yang lebih tua dan menyayangi yang muda, saling peduli satu sama lain, itu merupakan sebagian contoh proses pendidikan untuk memanusiakan manusia.” Adapun pengertian lain yaitu pendidikan merupakan proses berkelanjutan yang tidak pernah berhenti ( never ending proces ), sehi
Baca selengkapnya

PENGERTIAN MATEMATIKA MENURUT 6 PARA AHLI

-
Gambar
  PENGERTIAN MATEMATIKA MENURUT 6 PARA AHLI             Matematika terbentuk dari pengalaman manusia dalam dunia secara empiris. Lalu sebuah pengalaman tersebut diproses dalam dunia rasio, diolah secara analisis dengan penalaran didalam struktur pola pikir sehingga terciptalah konsep-konsep matematika yang dapat mudah dipahami oleh orang lain dan dapat dimanipulasi secara tepat, konsep matematika didapat karena sebuah proses berfikir, makadari itu logika merupakan dasar dari matematika. Pada awalnya cabang matematika yang ditemuka yaitu berhitung (aritmatika), aljabar, geometrik setelah itu ditemukan kalkulus, statistika, topologi, aljabar abstrak, aljabar linier, himpunan, geometrik linier, analisis vektor dan masih banyak lagi Rahmah (2013, p. 2) . MATEMATIKA MENURUT PARA AHLI             Dibawah ini meruapakan pengertian matematika menurut para ahli, sebagai berikut: 1.       Menurut Rahmah (2013, p. 2) mengemukakan bahwa kata matematika berasal dari Bahasa latin mathematik
Baca selengkapnya

PERBEDAAN ANTARA JIWA DAN NYAWA

-
Gambar
  PERBEDAAN ANTARA JIWA DAN NYAWA Definisi jiwa dan nyawa adalah tentu saja berbeda. Jiwa adalah daya hidup rohaniah yang bersifat abstrak yang menjadi penggerak dan pengatur bagi sekalian perbuatan-perbuatan pribadi ( personal behavior ) dari hewan tingkat tinggi hingga manusia. Perbuatan pribadi adalah perbuatan sebagai hasil proses belajar yang dimungkinkan oleh keadaan jasmani, rohani dan sosial. Sedangkan Nyawa adalah daya jasmaniah yang adanya tergantung pada hidup jasmani dan menimbulkan perbuatan badaniah ( organic behavior ) yaitu perbuatan yang ditimbulkan oleh proses belajar misalnya, insting, refleks, nafsu dan sebagainya (Safari, 2015, p. 5) . Baca Juga:  Psikologi Secara Umum Menurut Aristoteles, jiwa disebut sebagai anima yang terbagi dalam dua macam jenis, antaralain: 1.      Anima Vegetativa , yaitu anima yang terdapat pada tumbuh-tumbuhan yang mempunyai kemampuan untuk makan, minum, dan berkembang biak. 2.      Anima Sensitiva , yaitu anima yang terdapat dalam
Baca selengkapnya

PENGERTIAN SENI DAN PENGELOMPOKAN SENI

-
Gambar
  PENGERTIAN SENI DAN PENGELOMPOKAN SENI Setiap manusia memiliki kepekaan terhadap sesuatu itu beda-beda begitu juga cara manusia berinteraksi dengan lingkunganpun akan berbeda satu sama lain, hal itulah yang membuat manusia berbeda dalam menanggapi dan mensiasati bentuk kesenian atau ungkapan dan media yang dimanfaatkannya. Yang dimaksud dengan media tersebut adalah ungkapan yang memanfaatkan pengolahan anggota tubuh yang diperlihatkan dengan bentuk tarian, memanfaatkan media suara yaitu seni music atau suara, media visual seperti seni rupa, media olah tubuh dan vocal yaitu seni peran/drama dan pengolahan media lisan dan tulisan yaitu perwujudan seni sastra. PENGERTIAN SENI Menurut Bahtiar, Baihaki, Ruhmaya, Santosa, and Basari (2012, p. 2) mengemukakan   seni adalah sesuatu yang berhubungan dengan rasa manusia dan dihasilkan dari sentuhan manusia dengan alam sekitar atau lingkungannya. Kemudia manusia terpanggil untuk berinteraksi melalui indra penglihatan, pendengaran, perasa
Baca selengkapnya

PRINSIP-PRINSIP LATIHAN

-
Gambar
                                                         PRINSIP-PRINSIP LATIHAN PENGERTIAN LATIHAN Menurut Fox, Bowers, and Foss (1993, p. 693) berpendapat bahwa latihan adalah suatu program latihan fisik untuk mengembangkan seorang atlit dalam menghadapi pertandingan penting, peningkatan kemampuan keterampilan dan kapasitas energy diperhatikan sama. Adapun menurut Bompa (1994, p. 3) mengatakan bahwa latihan merupakan suatu kegiatan olahraga yang sistematis dalam waktu yang panjang, ditingkatkan secara bertahap dan perorangan, bertujuan membentuk manusia yang berfungsi fisiologis dan psikologinya untuk memenuhi tuntutan tugas. Maka latihan berperan penting bagi kesuksesan seseorang untuk mencapai tujuan yang akan di tempuh, dan juga peningkatan kualitas diri dan kesehatan akan semain baik dan meningkat. Baca Juga:  Jenis dan Manfaat Hydrotherapy TAKARAN LATIHAN (DOSIS) Menurut Fox et al. (1993) mengatakan beban latihan dapat dikatakan sebagai takaran latihan fisik. Yang dim
Baca selengkapnya

TAHAP PEMBELAJARAN MOTORIK

-
Gambar
  (Keterampilan Motorik) TAHAP PEMBELAJARAN MOTORIK Pembelajaran motoric dapat diartikan sebagai satu kesatuan proses internal yang terkait dengan latihan maupun pengalaman yang mengarah pada perubahan yang relative permanen dalam kemampuan untuk perilaku keterampilan. Makadari itu pembelajaran motorik adalah proses kompleks di otak terjadi sebagai respon terhadap latihan maupun pengalaman keterampilan tertentu yang mempengaruhi sistemsaraf pusat yang akan menghasilkan keterampilan baru. Ada tiga tahap di mana pembelajaran motorik terjadi: Baca Juga:  Teori Belajar Humanistik (Tapap Kognitif) Tahap Kognitif  : Selama tahap awal pembelajaran motorik ini, tujuannya adalah untuk mengembangkan pemahaman keterampilan secara keseluruhan. Pembelajar harus menentukan apa tujuan dari keterampilan dan mulai memproses faktor lingkungan yang akan mempengaruhi kemampuan mereka untuk menghasilkan keterampilan. Guru harus melakukan yang terbaik untuk menyediakan lingkungan yang optimal untuk
Baca selengkapnya

JENIS JENIS KEKERASAN ANAK (CHILD ABUSE)

-
Gambar
  (Salah Satu Akibat Child Abuse, Anak Mengalami Masalah Psikologis) JENIS JENIS KEKERASAN ANAK ( CHILD ABUSE ) Menurut U. S. Departement Of Health, Education and Welfare menjelaskan kekerasan terhadap anak ( Child abuse ) adalah kekerasan fisik atau mental, kekerasan sesksual, dan penelantaran terhadap seseorang anak di bawah usia 18 tahun yang dilakukan oleh orang yang seharusnya bertanggung jawab terhadap kesejahteraan anak, sehingga kesehatan, atau kesejahteraan anak tersebut terancam (Sukamto, 2000) . Menurut Santoso (2002, p. 218) menjelaskan istilah kekerasan dugunakan untuk menggambarkan perilaku, baik yang terbuka ( overt ) atau tertutup ( covert ), dan baik yang bersifat menyenangkan ( offensive ) atau bertahan ( defensive ) yang disertai penggunaan kekuatan pada orang lain, oleh karena itu terdapat 4 jenis kekerasan yang dapat diidentifikasi yaitu: 1.      Kekerasan Terbuka Kekerasan yang dapat dilihat seperti perkelahian. Baca Juga:  Psikologi Secara Umum 2.  
Baca selengkapnya

SELF-CONTROL (PENGENDALIAN DIRI)

-
Gambar
  (self-control) SELF-CONTROL (PENGENDALIAN DIRI) Menurut Chaplin (2006) menjelaskan self-control merupakan kemampuan untuk membimbing tingkah laku sendiri, kemampuan untuk menekan atau merintangi impuls-impuls atau tingkah lalu impulsif.   Adapun menurut Gunarsa (2009) mengemukakan bahwa pengendalian diri adalah seperangkat tingkah laku yang berfokus pada keberhasilan mengubah diri pribadi, keberhasilan menangkal pengerusakan diri ( self-destructive ), merasa mampu pada diri sendiri, perasaan mandiri ( autonomy ) atau bebas dari pengaruh orang lain, kebebasan menentukan tujuan, kemampuan untuk memisahkan perasaan dan pikiran rasional, serta seperangkat tingkah lalu yang berfokus pada tanggung jawab atas diri pribadi. Dari dua penjelasan di atas maka dapat di simpulkan bahwa self-control (pengendalian diri) merupakan sebuah usaha dalam diri manusia untuk mengontrol suasa diri yang di pengaruhi oleh faktor eksternal maupun internal, yang di olah oleh diri sendiri menjadi suatu ha
Baca selengkapnya