MANFAAT MINYAK ZAITUN SANGAT LUAR BIASA
(Minyak Zaitun) MANFAAT MINYAK ZAITUN SANGAT LUAR BIASA Minyak zaitun merupakan salah satu minyak atau lemak yang dihasilkan dari sebuah proses penggilingan buah zaitun agar menghasilkan minyak atau lemak. Minyak zaitun menjadi salah satu minyak tradisional yang berasal dari wilayah Mediterania dan bahkan menjadi salah satu bahan untuk kesehatan, terutamanya untuk kesehatan sejak zaman romawi kuno. Para peneliti kesehatan percaya bahwa minyak zaitun dapat membantu menyeimbangkan lemak tubuh seseorang dan dapat mencegah penyakit jantung lewat penjagaan atas tekanan darah. Yang dimana menurut Jean Carper, dalam Orey (2008, p. 5) menjelaskan Jean Carper adalah seorang ahli kesehatan dan gizi menjelaskan sebuah reset-reset terbaru di Italia mengungkapkan bahwa minyak zaitun mengandung banyak antioksidan, mirip dengan yang terdapat dalam teh dan anggur merah, yang dapat menangkal penyakit jantung, termasuk timbunan kolesterol LDL dalam pembulu darah. Selain itu minyak zaitun juga dik